¿Qué es el psyllium y para qué nos sirve?

El psyllium es una fibra que se obtiene del plántago, una hierba que se cultiva mucho en la India desde hace cientos de años. Se destaca entre todas las fibras por ser muy soluble y, por lo tanto, tener un montón de beneficios para la salud de quienes lo consumen. En dosis moderadas, es decir, unos 7 gramos al día, mejora la salud digestiva en gran medida.