Un desayuno funcional, natural y lleno de textura, ideal para preparar la noche anterior y disfrutar por la mañana.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 3 cucharadas de avena en hojuelas
- ¾ taza de bebida vegetal (almendra, coco o avena)
- ½ plátano maduro
- ½ mango en cubos
- 1 cucharadita de miel natural (opcional)
- 1 pizca de canela o coco rallado (opcional para decorar)
Preparación:
1. En un frasco de vidrio, mezcla las semillas de chía, la avena y la bebida vegetal.
2. Añade la miel si deseas un toque más dulce.
3. Cierra y refrigera por al menos 4 horas o toda la noche.
4. Al día siguiente, mezcla bien para activar la textura cremosa.
5. Agrega por encima el mango y el plátano cortado en rodajas.
6. Decora con canela o coco rallado.
Pudding cremoso de chía y avena con mango y plátano.