Leche de avena INGREDIENTES 1 taza de avena. 4 tazas de agua. 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional). 1-2 cucharadas de endulzante (miel o azúcar, opcional). PREPARACIÓN 1. Coloca la avena y el agua en una...
Arroz con leche Rinde para 6 porciones Ingredientes 4 1/2 Tazas de agua 1 Raja de canela 1 Taza de arroz, remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido 1 Lata de Leche Condensada 1 Lata de Leche Evaporada 1/2 ...
Pan de avena Ingredientes 1 1/2tazas hojuela de avena 1 cucharada polvo para hornear 4 huevos Preparación Tritura la avena en la licuadora hasta que quede en polvo. Cuando tengas lista tu harina de avena casera co...
Arroz con pollo INGREDIENTES 100 g de cebolla 100 g de zanahoria 50 g de judías verdes 100 g de champiñones 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 250 g de pollo sin hueso 500 g de caldo de po...
Risotto Risotto con champiñones y espárragos INGREDIENTES 300 gr de arroz blanco 250 gr de champiñones frescos laminados 10 espárragos verdes 80 gr de queso parmesano 3 dientes de ajo y una cebolla grande 1 L...
Sopa (Lentejas con zanahoria) INGREDIENTES 400 gramos de lentejas 1 zanahoria 1 rama de apio 1 cebolla 1 diente ajo 1 limón 1 cucharada de semilla de comino 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto Cila...
Ensalada (Garbanzo y quinoa) INGREDIENTES Para el aderezo 1 cucharadita aceite de oliva extra virgen 1 cucharada vinagre balsámico 1 cucharadita mostaza dijon 1 cucharadita miel de abeja 1 cucharada cebolla morada (finamente pica...
Psyllium ¿Qué es el psyllium y para qué nos sirve? El psyllium es una fibra que se obtiene del plántago, una hierba que se cultiva mucho en la India desde hace cientos de años. Se destaca entre todas las fibra...
Salvado de trigo En el mundo de la alimentación saludable, hay un ingrediente poco conocido que merece toda nuestra atención: el salvado de trigo. Este producto es de gran contenido nutricional y tiene diversos benefi...
Linaza Linaza El lino es una planta herbácea de la familia de las lináceas, su tallo es empleado en la fabricación de tejidos, es de hecho la fibra textil más antigua, y su semilla, la linaza, se emplea para...
Avena integral La avena solía cultivarse en Asia Central desde hace mucho tiempo, sin embargo, no era tan popular como el trigo o la cebada. Arqueólogos han encontrado que la avena se usaba en Europa Central desde l...
Tizanas Tizanas Las tizanas son bebidas hechas con frutas, hierbas y semillas y suelen estar compuestas por una mezcla de frutas frescas, hierbas aromáticas, flores comestibles y a veces especias. Algunas ver...